NOM: Vermentino

NOM: Blanc toscan

CATÉGORIE: I.G.T.

ZONE DE PRODUCTION :Pitigliano - Manciano - Sorano

SOL: Tus - Lâche

ALTITUDE DES VIGNOBLES:320m au-dessus .m.

DENSITÉ PAR HECTARE :4000 plantes

FORME D’ÉLEVAGE:Cordon rampé, guyot.

UVAGGI: 100% Vermentino.

VINIFICATION: Fermentation en vinfiers d’acier à température contrôlée et vieillissement en bouteille. Mis en bouteille jeune pour améliorer sa fraîcheur et les caractéristiques qui olfactives.

ALCOOL GRADE:13% vol.

DESCRIPTION: Couleur jaune paille, arôme intense et persistant, avec des notes fruitées et florales, y compris l’aubépine. Le goût est frais, équilibré avec une finale agréablement fruitée.

APPARIEMENTS :Hors-d’œuvre de fruits de mer, riz et pâtes avec sauces légères, crustacés et mollusques, viandes blanches et tous les fromages à pâte molle.

TEMPÉRATURE DESERVICE :10 - 12 °C.

TAILLES: 0.750L

Substances ou produits causant des allergies et des intolérances : peuvent contenir des sulfites

Produit en Toscane (Italie)