La Valdera è un incantevole territorio collinare della Toscana, caratterizzato dalla presenza di borghi medievali e ricco di storia, apprezzato per il suo valore paesaggistico e le culturali attrazioni diffuse all’interno dell’intera zona.
IL VERDE DELLA CAMPAGNA TOSCANA
La Valdera lega indissolubilmente il suo passato all’epoca medievale che ne ha determinato il suo tratto distintivo. La presenza di molteplici borghi medievali che raccontano la sua storia attraverso i molti castelli sparsi su tutto il territorio sono certamente una prova della ricchezza culturale di questo luogo. Tradizionalmente riconosciuta per la fertilità dei propri terreni, la Valdera mantiene al suo interno diversificate colture di faggeti, vigneti e oliveti che costituiscono un coloratissimo mosaico.
BORGHI E COSTUMI MEDIEVALI
Tra i luoghi di maggiore interesse troviamo:
Il Museo del Legno, visitabile a Ponsacco e dove è possibile riscoprire un’intera e secolare cultura artigianale toscana.
Tradizioni e Tipicità
Il prodotto tipico della Valdera è sicuramente l’Olio d’Oliva IGP Toscano sottozona “Monti Pisani”, presente in più varianti e il cui sapore varia in base alla maturità delle olive. Di assoluto valore, c’è il pregiato vino Chianti Colline Pisane DOCG, un Sangiovese ideale per i piatti toscani a base di carne e con la possibilità di gustarlo nelle numerose enoteche rustiche in campagna.
Comuni
I comuni che costituiscono il territorio sono: Bientina, Buti, Calcinaia, Capannoli, Casciana Terme Lari, Chianni, Crespina Lorenzana, Fauglia, Lajatico, Orciano Pisano, Palaia, Peccioli, Ponsacco, Pontedera e Terricciola.
Valutazione
5
