le magasin de
La ferme "Valdorcia Terre di Siena s.r.l" est né de la volonté de quatre amis d’approfondir cetteamour de la terre envoyé à eux, depuis le plus jeune âge, de leurs familles respectives.
Cette ambitieuse et pleine de fougue mettant en vedette la région Val d’Orcia de beauté inestimable et parc important reconnu par l’Unesco comme patrimoine de l’humanité. De cette terre magnifique précieux produits viennent avec de vin, huile d’olive et céréales.
Valdorcia terre de Sienne, dès le début qu'il a préféré mettre l’accent sur la culture de variétés bio. La philosophie poursuivie par les exploitants agricoles est clair : l’objectif principal est de retrouver cetteharmonie avec la nature qui permet une production adressée uniquement sur la qualité pas de quantité.
Puis, le vignoble est traitée sans l’utilisation de pesticides et d’insecticides et le vin qui est fait suite à un processus approfondi. Ils sont toujours favoris vignes Ciliegiolo et Cannaiolo, parfait pour combiner avec le Sangiovese, Toscane cépages. Le vin qui puis d’autres bouteille vieillit en petits fûts de chêne Français.
Ce processus donne lieu à quelques excellents vins et spiritueux, voici une sélection :
La belle podere San Pietro, ferme de la pierre angulaire est ouverte à toute personne intéressée à approfondir les techniques traditionnelles de production de vin, apprécieront un inoubliable dégustation guidée ou acheter des produits Valdorcia terre de Sienne.
