Le Mugello est une belle région de la Toscane, caractérisée par vastes vallées et la fertilité de la terre, véritable star quand il s’agit de bétail et les cultures de qualité supérieure. Les charmants villages et histoire qui les entourent font Mugello un territoire à découvrir.
DEPUIS LES ETRUSQUES À LA RENAISSANCE
Terre qui prend son nom de Magelli, premières personnes à occuper la région, le Mugello doit son développement au prochain règlement des Etrusques qui a pris soin des premières liaisons routières, puis complété par les Romains. Centre de plaque tournante pour le commerce, compte tenu de sa proximité avec les marchés d’Emilia et de la Lombardie est devenu l’objectif de la République Florentine qui a investi des sommes importantes pour la transformation de la région.
LES VALLÉES VERTES ET L’ARRIÈRE-PAYS RICHE EN ART
Le Mugello est une vallée Toscane située à quelques kilomètres du nord-est de Florence. Avec substitution, espaces verts, est traversé par la rivière tamis et est bordée au nord par l’Apennin tosco-émilien. Berceau de célèbres peintres de la Renaissance Beato Angelico et Giotto, ce territoire est associé art inévitablement toscan et la culture qui ont procédé à la famille de' Medici grâce à la construction d’extraordinaire bâtiments chargés d’histoire.
Certains d'entre eux :
Produits typiques
Produit typique de la région est la pomme de terre du Mugello, toujours cultivée à la main et la caractéristique fondamentale de la garniture du fameux tortello mugellano fait avec nouilles aux oeufs et agrémenté de sanglier sauce assaisonnement. La luxuriance des pâturages qui se trouvent dans ses vallées permettent de vaches produire du lait de haute qualité appréciée dans toute la Toscane, qui a produit le délicieux raviggiolo.
Communes
Les municipalités qui font partie du Mugello sont : Barberino di Mugello, Borgo San Lorenzo, Firenzuola, Marradi, Palazzuolo sul Senio, San Piero et Scarperia, Vaglia et Vicchio.
