Da venerdì 22 a domenica 24 giugno 2018 a Piazze, una frazione del comune di Cetona, nella provincia di Siena, si terrà la Sagra del Bico.
La manifestazione, giunta alla sua 21esima edizione, nel penultimo weekend di giugno renderà omaggio a questo pane povero cotto a legna che ricorda una piadina, tipico della cucina povera contadina della Valdichiana.
Gli stand gastronomici, che saranno aperti tutte le sere e la domenica anche a pranzo, offriranno il bico ripieno di formaggi e salumi del territorio o nella sua versione dolce.
Photo Credits [Facebook: Sagra del Bico]
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