Questo miele è ottenuto dai fiori del castagno della Garfagnana. Ha un colore scuro e un sapore molto complesso e aromatico. Rispetto agli altri mieli, al gusto risulta lievemente amaro.

È ricco di importanti proprietà nutritive come vitamine B e C, di sali minerali come potassio e manganese, ferro e calcio. Inoltre, ha proprietà antibatteriche, antiossidanti (contiene molto acido fenolico) e antinfiammatorie.

Ottimo per colazioni, merende, per accompagnare i formaggi più sapidi e come sostitutivo dello zucchero.

VASETTO DA 500 gr

Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia 1385 kJ / 331 kcal, Grassi 0 g (di cui acidi Grassi Saturi: 0 g), Carboidrati: 82,5 g (di cui zuccheri: 82,5 g), Fibre: 0 g, Proteine: 0,3 g, Sale: 0 g

Prodotto in Toscana (Italia)