Esta miel está hecha de las flores de castaño de garfagnana. Tiene un color oscuro y un sabor muy complejo y aromático. En comparación con otras mieles, el sabor es ligeramente amargo.

Es rico en importantes propiedades nutricionales como vitaminas B y C, de minerales como potasio y manganeso, hierro y calcio. Además, tiene propiedades antibacterianas, antioxidantes (contiene una gran cantidad de ácido fenólico) y antiinflamatorio.

Ideal para desayunos, aperitivos, para acompañar los quesos más sabrosos y como sustituto del azúcar.

VASETTO DESDE 500g

Valores nutricionales medios por 100g de producto:Energía 1385 kJ / 331 kcal, Grasa 0 g (de los cuales los ácidos grasos saturados: 0 g), Hidratos de carbono: 82,5 g (de los cuales azúcares: 82,5 g), Fibra: 0 g, Proteína: 0,3 g, Sal: 0 g

Hecho en Toscana (Italia)