NOMBRE: Vermentino

NOMBRE: Blanco Toscano

CATEGORIA: I.G.T.

ZONA DE PRODUCTO :Pitigliano - Manciano - Sorano

SUELO: Tuff - Suelto

ALTITUD DE VINEYARDS:320m sobre .m.

DENSIDAD POR HECTÁREA :4000 plantas

FORMA DE BREEDING:Cordón rampado, guyot.

UVAGGI: 100% Vermentino.

VINIFICATION: Fermentación en vinfiers de acero a temperatura controlada y envejecimiento en botella. Embotellado joven para potenciar su frescura y las características que olfativas.

GRADO ALCOHOL:13% vol.

DESCRIPCION: Color amarillo pajizo, aroma intenso y persistente, con notas afrutadas y florales incluyendo espino. El sabor es fresco, equilibrado con un final agradablemente afrutado.

PAIRINGS:Aperitivos de marisco, arroz y pasta con salsas ligeras, crustáceos y moluscos, carnes blancas y todos los quesos blandos.

TEMPERATURA DE SERVICIO:10 - 12 OC.

TALLAS: 0.750L

Sustancias o productos que causan alergias e intolerancias: pueden contener sulfitos

Producido en Toscana (Italia)