Graue Schulterschleife, von Schweinen, die im Freien gezüchtet werden. Der Bogen ist das Herz der Schulter, der wertvollste Teil, der Ihnen erlaubt, die Qualität und Aromen eines Fleisches voll zu schätzen. Gewürzt mit natürlichen Methoden und Produkten nach toskanischer Tradition.

Produkt frei von Konservierungsstoffen oder anderen chemischen Zusätzen.

Würze: 6 Monate

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt:Energie 1547 kJ / 370 kcal, Fett 31g, (davon gesättigte Fette 11g), Protein 22.5g, Kohlenhydrate 0g Salz 2.26g,

Hergestellt in Toskana (Italien)