La Cantina Cooperativa Pitigliano è una riconosciuta realtà associativa del territorio maremmano. Sono ben 400 i soci che fanno confluire le proprie uve e olive da trasformare presso il frantoio e la Cantina della Cooperativa.

Dal 2018 la Cantina, a seguito di una ristrutturazione importante, è diventata anche punto vendita e spazio dedicato alle degustazioni dei prodotti tipici della Maremma.

Preferite l'atmosfera moderna di un ambiente arredato interamente in corten o l'atmosfera antica di una storica cantina scavata nel tufo? A voi la scelta del luogo in cui assaporare i numerosi prodotti qui proposti.

Durante la degustazione si viene guidati alla scoperta della Cantina, di tutte le varie fasi della vinificazione, dell’antico metodo usato dai rabbini per la produzione di vini kasher fino ad arrivare nel reparto di imbottigliamento e di stoccaggio.  Nello show room, invece, è possibiole assaporare i gustosi prodotti enogastronomici della Maremma.

Inoltre, per chiunque prenoti una degustazione è prevista la visita gratuita alla cantina e, previo accordo, è possibile visitare anche la storica cantina scavata nel tufo, nel centro storico di Pitigliano.

Sia la visita che la degustazione sono guidate da personale esperto e da un enologo che illustra le caratteristiche organolettiche dei vini.

Le porte della Cantina Cooperativa di Pitigliano sono aperte tutti i giorni mentre per le degustazioni e per le visite è necessaria la prenotazione (è possibile prenotare la visita anche in lingua inglese).