Leoni 4 Trattoria est un restaurant toscan typique situé dans le Centre de Florence, entre le Ponte Vecchio et le Palais Pitti, dans l’une des places historiques de la capitale, piazza della Passera.

Vient d’avoir vingt ans et bien plus qu’un simple trattoria toscana. Il s’agit d’un caractère contemporain et élégant local.

La Reine est la cuisine toscane avec des plats typiques et authentiques, qui varient selon la saison et la disponibilité du marché: panzanella, été, ribollita et pappa al pomodoro soupes de légumes en hiver. Inévitables sont le steak et le peposo.

La qualité de la taverne d’abord, en fait en utilisant seulement les légumes crus dans une cuisine. La tradition est respectée par les premiers classiques comme la ribollita, pasta e fagioli, Mugello, minestrone de légumes tortelli, lasagne et tagliolini à la truffe. Ne rate jamais le poisson, avec baccalà alla fiorentina, en rouge avec des pommes de terre blanches ou pois chiches. Tandis que le bar, turbot, calmars, seiches, poulpe, crevettes se trouvent uniquement s’ils arrivent frais du marché. Pour le dessert, vous pouvez choisir du traditionnel gazon cantucci et vin santo, glaces, gâteaux et desserts desserts simples et authentiques et toujours fait maison.

De mars à novembre vous pouvez manger à l’extérieur sur une belle terrasse sur la piazza della Passera, entourée de plantes et de fleurs. Tout autour, les antiquaires, ateliers d’art et ateliers. Ici, dans ce Trésor d’histoire et de magie, comme par le passé et comment tout au long de l’Oltrarno encore restaurateurs, cadreurs, serruriers, charpentiers, sculpteurs, peintres et antiquaires.

La Trattoria 4 Leoni personnel vous attend sur la piazza della Passera pour vous faire dorloter avec sa gentillesse.