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Ragù de cerf

Caccia e Corte, Condimenti toscani

Ragù de cerf

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Ingrédients: Pulpe de tomate, 35% de viande de cerf, 100% d'huile d'olive extra vierge italienne, oignons rouges, carottes, vin rouge, céleri, persil, sel, épices toscanes (coriandre, cannelle, clous de girofle, muscade et gingembre) ), raisins secs, pignons et le poivre noir.

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