Pitigliano est connue comme la «petite Jérusalem». La raison est simple : à l’intérieur il y a une communauté juive qui se sont installés vers le XVIe siècle. Les rues de la ville, où est le ghetto, maison quelques restaurants typiques où vous pourrez déguster les spécialités, tandis que dans le coeur du village, il y a une synagogue.
Pitigliano est une ville antique dans la province de Grosseto, un lieu précieux de la Maremma qui peut être visitée en une seule journée. Son histoire ancienne et influences juives font le lieu idéal pour découvrir la beauté du village toscan traditionnel, n’est pas surprenant, a reçu la récompense « l'un des plus beaux villages en Italie».
Pitigliano est considéré comme une petite Jérusalem étant donné que la culture juive s’installe à Merci après l’expulsion par les États pontificaux à la suite de la bulle papale de Pie V.
Une coexistence pacifique avec les chrétiens s’est avéré immédiatement, c’est pourquoi aujourd'hui encore, nous trouvons beaucoup d' endroits fréquentés par tous, comme les magasins ou les restaurants. C’était comme casher boulangerie où vous pourrez déguster le pain azyme ou des sfratti, le gâteau de miel juif et écrous marié par culture Tuscany et devient excellence droit de Pitigliano. Sur le bord du ghetto Synagogue, le sanctuaire construit pour retenir di Leone rabbin samedi en 1598.
Pitigliano donnant sur un éperon de tuf, planant au-dessus d’une montagne plus élevée que les vallées environnantes, d’être apprécié par le pays. Ses origines étrusques sont témoin de l’imposant aqueduc Médicis, exemple d’ingénierie hydraulique, reconnu dans le monde entier, avec ses 15 arches construits dans la première moitié du XVIIe siècle.
Dans l’enceinte du village, à droite dans le centre historique, vous rencontrerez le plus important point d’intérêt : le Palais des comtes Orsini. Bâtiment datant de l’an 1000 et rénové par Antonio da Sangallo le jeune et Baldassare Peruzzi alors, dont la forteresse abrite aujourd'hui le Musée d’art sacré, le Musée archéologique et la bibliothèque.
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