Montemignaio

PETIT VILLAGE ENTRE LES FORÊTS DU CASENTINO

Que le village de Montemignaio s’étend sur les pentes du Pratomagno entre chênes et de châtaigniers les bois que pour les siècles ont été la principale ressource pour les habitants. Son histoire est liée à ce que des comtes Guidi, à qui nous devons les murs et la tour du château, Castel Leone, ils appartenaient jusqu’en 1359, lorsque le pays est entré en vertu de la règle de la République Florentine. Montemignaio se compose de nombreuses petites villes dispersées, en partie autour de Pieve de Santa Maria Assunta, l’un des plus impressionnants bâtiments romans de Casentino, érigé par la comtesse de Matilda de Canossa, autour de 1100 et en partie le long de la le bord de l’éclat de torrent.

 

Traditions et Produits typiques

Le principal produit du Pratomagno et le Casentino est le châtaignier, dont elle a obtenu le précieux de farine de châtaigne avec d’excellentes propriétés organoleptiques ; point de départ pour de nombreuses recettes locales traditionnelles.

 

Photo Credits [stamptoscana.it]