Desco

Nourriture, culture et tradition dans l’événement qui célèbre les spécialités de Lucques

Il Desco goûts et connaissances sur l’affichage est l’événement traditionnel de Lucchesia qui mélanges bonne nourriture et la culture; un moment passionnant de rencontre entre les parfums de la terre et de l’expérience des producteurs locaux est célébré en novembre et décembre au Real Collegio di Lucca.

Né depuis plus d’une décennie à mettre l’accent sur les produits typiques et la qualité de leur fabrication, Desco propose des howcooking, des ateliers sensoriels du goût et de la nourriture et œnologie Tuscany et des autres régions d’Italie. La promotion de la région demeure le principal objectif, mais ouvrant à partir de l’édition 2018 d’excellences.

Un voyage de senteurs et d’histoire, a guidé à travers des visites thématiques de matières premières pour la préparation des plats avec des recettes traditionnelles.

Desco il est le reflet d’une terre riche qui représente la plupart excellence faite en Toscane.

Il est des saveurs, avec des produits typiques de Lucques comme le jambon de pénitent aux marrons, le pain traditionnel d’Altopascio ou DOC Colline Lucchesi et Monte-Carlo.

Il est de tradition, recettes de plats de pâtes aux légumes au km 0, viande savoureuse et desserts traditionnels.

Tout cela à l’intérieur du Real Collegio di Lucca, une garantie. Une installation art et plein de charme grâce à son ancien bâtiment remonté au 6ème siècle. L’endroit idéal pour accueillir un événement qui, au fil des ans, a connu une amélioration de l’approvisionnement, reconnu pour sa valeur au niveau national.