Guardistallo

UN  DES PLUS ANCIENS VILLAGES

Ce petit mais charmant village du Val di Cecina, dont les origines sont tracées entre 3000 et 2000 av. J.-C., ont été civilisé 1114 ne devienne un lieu de garde important tout au long de la zone environnante. Le nom de ce village vient de cette fonction particulière qui a été maintenue tout au long de la période médiévale.

À l’intérieur de la vieille ville, vous pourrez visiter deux belles églises ont été rénovée et agrandie dans la seconde moitié du XIXe siècle : l' Église de Madonna del Carmine et le église de San Lorenzo et Sant'Agata.

 

Traditions et Produits typiques

La typicité de Guardistallo sont deux desserts typiques de la cuisine toscane.

Le buccellato, un gâteau fait avec des oeufs et le sucre parfumé à l’anis, raisins secs et le gâteau de châtaigne, un dessert à la châtaigne, farine et enrichie de raisins secs, pignons de pin et noix.

 

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