PAR IT’S TUSCANY
La Salsiccia di Montignoso est un saucisson toscan typique, préparée selon la recette de chasse gardée de bouchers traditionnels faits à la main pour les années.
La saucisse est cuite avec du porc, après une sélection rigoureuse des pièces nobles qui sont pétris avec épices qui lui donnent une saveur unique. La couleur est rose, et un doux, s’attardant odeur qui devient nettement au fil du temps selon la période de maturation.
Montignoso est fier de produire cette saucisse spéciale, une véritable excellence reconnu pour sa qualité et de fraîcheur. Un produit qui peut être consommé cru, accompagné de pain toscan, qui contribue à faire ressortir le goût et les arômes ; ou grillées.
Frankfurter à Montignoso est un produit typique de la Riviera Apuana, apprécié par tous et parfait pour la consommation à savourer le goût de la Toscane.
Crédits photos [dissapore.com]
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