Azienda Agricola Il Grillo naît et grandit dans la Garfagnana, une belle région de la Toscane, entouré par les Alpes Apuanes imposante. L’entreprise décolle sous l’impulsion de Stephen Bailey , qui dirige avec enthousiasme toute la structure.

Le cricket est également une ferme, où vous pourrez déguster de délicieuses recettes à base de Stefano, très expérimentés de nos chefs. La cuisine utilise uniquement du terroir ou venir directement à partir de cultures de la société. En plus de respecter la philosophie du km 0 , un autre aspect essentiel de « The Gates » est le caractère saisonnier des matières premières utilisées dans la cuisine. Haute mettant l’accent sur la qualité veille à ce que chaque plat proposé devienne une expérience agréable à se rappeler et à répéter !

Un autre point fort du grillon est le personnel qui est courtois, passionné et toujours prêt à accueillir avec le sourire tout le monde profiter des saveurs traditionnelles et les vues à couper le souffle qui caractérisent la Garfagnana.

La façon de nous rejoindre est fascinante et permet de profiter de la nature rigogliosae une fois que vous obtenez seront les Alpes Apuanes pour donner la Bienvenue aux invités.