Civitella Paganico

UN DES PLUS ANCIENS LIEUX DE LA MAREMME

Civitella Paganico se positionne entre les collines et la partie plate de la vallée du dell'ombrone, dont flux traverse une grande partie du territoire. Civitella est un très vieux pays, habité entre l’âge du bronze et l’âge du fer et avec une histoire fascinante liée aux familles toscanes qui alternaient au moyen-âge.

L’héritage de cette période est une collection d' œuvres artistiques de grande valeur, comme en témoignent les remparts qui entourent la vieille ville de Paganico et la magnifique piazza della Vittoria avec un puits médiéval.

 

Traditions

Une des traditions plus populaires à Civitella Paganico est le Palio della Granocchia, une course qui oppose les quatre districts, l’intention de pousser une brouette contenant trois grenouilles.

Cet événement qui se lie au Sagra della Granocchia, où grenouille plats sont préparés, héberge également la démonstration Rioni in Cucina, une compétition où sont préparés les plats de la Maremme , entre les quartiers.

 

Produits typiques

À Civitella, vous pourrez déguster les produits typiques de la Maremme. Le Montecucco, vin rouge DOC idéal avec le fromage et la viande rouge comme les darnes ou le sanglier. L' exceptionnelle huile d’olive provenant d’usines locales, parfaites pour habiller le pain toscan et donner vie à la délicieuse bruschetta.

 

Photo Credits [trip-suggest.com]