Castell'azzara

PLACE A SOUTENU ET PORTÉE

La municipalité de Castell'Azzara est située au pied du Mont Civitella, la légende veut que son nom dérive du jeu de « zara » (dés) dans lequel les trois frères Aldobrandeschi, Ildebrandino, Bonifacio et William, ont joué le fief. Longtemps contestée par des familles puissantes des villes environnantes, le village de Castell'Azzara fut finalement annexée au XVIIe siècle, le Grand-Duché de Toscane. Mérite une visite, dans le village de Viru, la Rocca Silvana, un des plus importantes bastions du moyen-âge dans le domaine de l’Amiata, construit par la famille Aldobrandeschi.

Entre les 19ème et 20ème siècles, enfin, la ville devint un Centre minier d’extraction de cinabre, d'où ils obtiennent le mercure.

 

Traditions et produits typique

Dans un environnement naturel préservé, le tartufo di Castell'Azzara, des produits typiques du territoire. Un excellent produit, avec lesquels la municipalité a reçu le titre de ville de truffes, également devenir membre de laNational Association ville de truffes pour la protection et la promotion des domaines truffe. Parmi les bonbons, les souris, petites pâtisseries en forme de croissant rempli de miel, noix, zeste d’orange, anis et cannelle saveur et parfum incomparable.

 

 

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