Agliana

UN POUMON VERT DANS LA VALLÉE DU BISENZIO

Agliana se trouve à mi-chemin entre Pistoia et Prato, entouré par des ruisseaux qui délimitent la zone caractérisée par la présence de parcs naturels.

Agliana se développe dans l’IIe siècle av. J.-C. avec la construction de la via Cassia, la route qui connecté à Rome et Florence, a fait du pays une ville importante grâce à son emplacement stratégique. Le moyen âge a été importante pour certains aujourd'hui encore visibles de bâtiments, y compris l' Église de San Niccolò, où ils réunissaient les membres de la commune.

Pour enrichir le pays, les zones naturelles du Parc de Curio et Sandro Pertini Park, au cœur de laquelle se trouve un lac.

 

Traditions

Deux parties engagent Agliana à son passé : le Palio dei Ciuchi à Spedalino, une course d’équitation ânes, où cinq districts seront en compétition lors de la fête de Santa Maria Assunta et le tournoi des districts, la compétition de football, réintroduit en 2012 après plus de vingt ans d’absence, où il sera en concurrence dans ce cas aussi, les quartiers de la ville.

 

Produits typiques

Les plats typiques à coup d’agliano sont les aglianese pain de viande, un plat de viande, servi avec une délicieuse crème de céleri et la douce Toscane migliaccio, un gâteau avec du sang de porc, qui, contrairement à la recette salée pistoiese, fournit Ajouter les noix de pin, raisins secs et orange.

 

Photo Credits [mapio.net]