Abbadia San Salvatore

LA VILLE DE FLAMBEAUX

Abbadia San Salvatore se dresse sur les pentes du Mont Amiata et son emplacement surplombant la vallée de la Paglia.

La ville antique est maintenant qu’une petite partie de la ville, qui, au fil du temps, ont augmenté, surtout après l’ouverture de la mine de mercure en 1895. Près du village se trouve l'Abbaye de San Salvatore fondée en 743, d'où le nom du pays. Le bâtiment reste aujourd'hui seulement l’église et la crypte de croix grecque. Après l’annexion à la République de Sienne, puis du Grand-Duché de Toscane, Sienne a été longtemps isolée et inchangée soutenant l’exploitation forestière, l’élevage et l’agriculture.

Un changement a eu lieu lorsque, au début du XXe siècle commença l’exploitation des mines ; l’extraction des mines de mercure et centre industriel transformé en une riche abbaye. Après la fermeture des mines, qui a eu lieu dans 70 les années, l’usine de fabrication extractives servait à fabriquer le Parco Museo Minerario di Abbadia San Salvatore.

 

Traditions

Jouit d’une tradition millénaire l’événement dramatique de la Fiaccole, éclairé la nuit le soir de Noël. Gros tas de bois placés le long des rues chauffer et éclairent l’environnement ainsi que de chants de Noël et dégustation de produits typiques.

 

Pruduits typique

Sweet typique d’Abbadia San Salvatore est le ricciolina traditionnel, bouclé du Monte Amiata, consistant en une pâtisserie avec un cœur tendre de chocolat et noix, émiettée.

 

 

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