SASSICAIA

Uno de los más prestigiosos vinos italianos

Las más grandes creaciones surgen de experimentos sencillos, y esto es cómo uno de los más prestigiosos vinos nace en el mundo, el Sassicaia.

Estamos en los '20 y una joven estudiante de Pisa, Mario Incisa della Rocchetta, quiere convertir su sueño en realidad al crear un vino similar a notoriedad en Bordeaux. Así comienza a crecer Cabernet en Tenuta San Guido en Maremma, una zona que tenía un terreno con características morfológicas similares a las de Francia.

A partir la 1948 a 1967 Sassicaia es consumido únicamente dentro de la finca. Pronto el Marqués se da cuenta que fue envejeciendo el vino, más era mejor. La primera cosecha vendida fue la de 1968 y fue un éxito inmediato. Real vino de Rojo rubí intenso, se caracteriza por tener un olor elegante con notas de bayas y un armonioso final largo y persistente en el paladar; Se casó con el juego y generalmente con la comida un sabor especial.

Los vinos que pertenecen a la denominación Bolgheri Sassicaia DOC obtenidos en 1994 se basan en un 80% Cabernet Sauvignon. Sassicaia posee el récord de ser el primer italiano vino de una bodega específica para tener un documento especialmente reservados; puede ser hecha exclusivamente por la empresa Tenuta San Guido que posee todos los viñedos dentro de la documentación de la costa etrusca.