Tipicità
DI IT’S TUSCANY
Il Vino bianco Vermentino DOC della Lucchesia è un prodotto proveniente dalle campagne toscane profondamente legate alla terra ed alle tradizioni che si tramandano di generazione in generazione.
Le suggestive colline che si affacciano sul Mar Tirreno ospitano numerose enoteche dove poter degustare questo vino bianco dal sapore delicato. La tipologia Colline Lucchesi DOC Vermentino è caratterizzata da una consistente presenza di uve Vermentino che ne determinano il sapore deciso ed il colore lucente. Si presenta come un vino bianco secco e delicato dal colore giallo paglierino; di forte intensità e brillantezza, con leggere sfumature di verde. Sfuma dal fruttato alle note di campo ed è un vino riconosciuto per la sua lunga compattezza.
Immancabile nelle tradizionali tavolate toscane, questo vino è l’ideale abbinamento per i piatti a base di pesce. Questo vino non rievoca soltanto sensazioni estive, ma si concilia con il calore delle delle osterie toscane caratterizzate dalla presenza di formaggi a pasta molle. Il più noto di questi è il Pecorino della Garfagnana, o Pecorino Baccellone.
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