NOUS RECOMMANDONS D’ACHETER PLUSIEURS UNITÉS EN UN SEUL ORDRE

Obtenu à partir de raisins sélectionnés en tenant compte de leur taille et de leur structure. Les raisins récoltés, principalement Trebbiano Toscano et Malvasia, sont faits pour se abstenir sur les «gratings» de roseaux ou suspendus au plafond jusqu’à ce que leur compression a lieu d’ici Décembre. Le moût obtenu est fermenté en petits caratelli de chêne, placés dans des locaux appropriés (vinsantaie), où les excursions thermiques saisonnières influencent positivement la formation d’arômes. Cette période varie de 3 à 6 ans, puis est passée en verre pendant un minimum de 6 mois, afin d’acheter ce bouquet qui le rend inimitable.

Caractéristiques sensorielles : jaune ambre aux lueurs dorées.

Parfum: Enveloppant, d’une grande intensité et de complexité. Arômes de fruits secs, confite, miel, épices douces, émail et éthéquement typique de vinsanto.

Goût: Beau, bon corps, persistance et fraîcheur.

Alcool: 18%Vol Il se marie bien avec les bonbons, la pâte sèche et les fromages à base de plantes. Servir à une température de 16-18 degrés Celsius.

Valeurs nutritionnelles moyennes par produit de 100 ml :Énergie 469 kJ / 112 kcal, Glucides 16g, Graisse 0g, Protéines 0g, Sel 0g

Fabriqué en Toscane (Italie)

Substances ou produits qui causent des allergies ou des intolérances : contient des sulfites