L’Amelia 2017 Red Wine est une Toscane IGT produite avec des raisins 100% Cabernet Franc à partir d’une parcelle d’un peu plus de 3000 mètres situé à Fauglia, au cœur des collines de Pise.

Vinification et raffinage

Le vin Amelia 2017 est récolté à la main dans des caisses et vinté dans de petits récipients en acier inoxydable. A la fin de la fermentation alcoolique, le vin est reposé dans 225 litres Français barriques.

Les pratiques biologiques adoptées, les faibles rendements de la plante, et la sélection minutieuse des raisins récoltés dans la récolte, ont créé un vin intéressant, riche en parfums et en palais de bonne structure et de persistance. "Amelia" 2017 est mieux apprécié servi à 18-20 degrés Celsius.

Le vin n’a pas été filtré, clarifié sans avoir subi la pratique du vin.

Description du vin

Le vin d’Amelia a une couleur rouge rubis très intense avec une excellente expression et une complexité aromatique : le nez se distingue par des notes intenses de confiture de prunes et de fruits foncés mûrs comme la mûre, le bleuet et le cassis. Parfaitement intégré les arômes de chocolat et de réglisse.

En bouche, le vin est harmonieux, avec une structure excellente et équilibrée; et une rondeur et une douceur des tanins qui le rendent compact, élégant, avec une finale extrêmement longue avec un arrière-goût épicé très persistant.

Grade d’alcool:14% vol

Bouteille: 0,75 lt

Valeurs nutritionnelles moyennes par produit de 150 ml :Énergie 518 kJ / 124 kcal , Glucides 4,1 g, (dont Sucres 1,2 g), Sel 0,02 g, Potassium 167 mg

Fabriqué en Toscane (Italie)

Substances ou produits qui causent des allergies ou des intolérances : contient des sulfites