Pas toujours la règle «si un vin frais est tellement bon» est véridique. Il y a des bouteilles de grande qualité à des prix abordables.
Voici une sélection de c’est les 5 meilleurs vins de la Toscane à des prix au-delà de la croyance:
«Rosso» Rosso toscano IGT provenant de vignes pour les 90 % restants Sangiovese, Canaiolo et spécialités toscanes originaire de typique de raisins rouges et blancs. Un vin avec un bouquet de fruits rouges et un très potable en raison de sa fraîcheur et son corps souple et ronde
«Lunatico» IGT Toscana rouge vin issu de raisins cultivés exclusivement dans les vignobles de la ferme. Les soins et le choix des raisins conduisent afin d’obtenir un vin d’excellente qualité, rouge rubis. Elevé en fûts de chêne donne une bonne structure.
La Peraccio del Chianti est obtenu par la fermentation d’un mélange de raisins (Sangiovese, Canaiolo, Colorino) et ultérieur vieillissement en fûts pendant trois ans. Il s’agit d’un vin non filtré. Le goût en bouche il est frais en raison de sa bonne acidité.
Lot de deux bouteilles bordelaises traditionnels du Chianti «Mangolo», obtenu en ajoutant les raisins Colorino et Saint Colomban. Intense saveur et complet pour les rôtis et les ragoûts. Année : 2015.
Vin Chianti Riserva 2011, bouteille de 750 ml. Sangiovese Merlot 5 % Canaiolo de 90 %, 5 % ; 12,5 % ABV. Couleur rouge rubis intense avec une grenade léger évasement. La fine et pénétrante dénote une grande harmonie entre les arômes épicés et fruités du raisin et des essences de bois grillés. Le goût est plein, riche et enveloppante avec grande structure de tanins, s’attardant de finition.
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