Vernio

INTÉGRÉ DANS LA ROCHE

Vernio se trouve sur le côté nord de la vallée du Bisenzio, traversé par les Apennins un due passi da Barberino del Mugello. La zone environnante est un ensemble de verdure niché entre les falaises de la montagne et arrosé par deux rivières.

Ses origines anciennes sont mis en évidence par la présence d’un pont romain, construit pour créer un lien avec l’environnement, étant donné l’emplacement stratégique du pays.

En 1512, l’occupation espagnole a provoqué beaucoup de difficultés économiqueset les comptes de bardes qui habitaient la région pour nourrir la population avec la farine de châtaigne et d’autres aliments pauvres. Dès lors parler de cet épisode, Vernio organise un festival folklorique annuel afin de ne pas oublier sa propre histoire.

 

Traditions et Produits typiques

Chaque année le premier dimanche de Carême dans le hameau de San Quirico organise "La Polenta". Un événement gastronomique qui commémore l’ancienne fête de misère qui date de 1576, où partout au pays se réunissent pour déguster les plats de la tradition toscane , dans une ambiance de folklore.

Pour l’occasion, vous pourrez déguster la "polenta di castagne", véritables spécialités et poissons plats morue et le hareng.

 

Photo Credits [comune.vernio.po.it]