Une sélection rigoureuse des produits biologiques, l’esprit d’une communauté et le respect de la nature font de Terre di Loppiano un projet unique sur le territoire de la Valdarno.
Basé dans la localité Burchio à Figline et Incisa Valdarno, Terres di Loppiano est synonyme de valeurs qui exprime et qu’il possède.
Le projet découle d’un groupe d’hommes d’affaires des entreprises alimentaires qui ont rassemblé sous une seule marque, un produit biologique d’une attentive aux valeurs de la traçabilité, l’économie de communion et de transparence.
Une des particularités des entreprises qui ont choisi de travailler sur les terres du projet de Loppiano, est le fait d’avoir dépassé les relations possibles de concurrence mutuelle, fournissant leur potentiel et leurs propres expériences.
La philosophie de Terres di Loppiano est km 0 ou filière courte, des produits de saison et frais et de première qualité des matériaux, caractéristiques perçues de succulents mets et vins.
À l'intérieur du Polo Lionello Bonfanti à Figline et Incisa Valdarno se trouve le point de restauration confortable. Il s’agit de Café Terre di Loppiano, un endroit où les sens sont stimulés par l’expérience authentique de la bio, 100% Made en Toscane, mais aussi des grands petits déjeuners, déjeuners et dîners.
Les produits de Terre di Loppiano sont non seulement authentiques, naturels et biologiques, mais une conséquence d'une culture respectueuse de la terre. Ils sont faits avec amour par des personnes qui adhèrent à des valeurs éthiques et qui font du bien-être de la personne le centre de leur action.
L'économie de la communion est une nouvelle façon de comprendre l'économie dans le but de faire de l'activité économique un lieu de rencontre, de participation et de croissance entre tous les sujets concernés. C'est un projet lancé par Chiara Lubich, fondatrice du Mouvement des Focolari, en 1991 au Brésil, pour aider à combler le fossé entre les riches et les pauvres qui implique des entreprises des cinq continents. Les entrepreneurs qui rejoignent librement le projet avec leurs entreprises décident de mettre en communion les bénéfices de l'entreprise.
Comme le dit un proverbe indien: «Nous n'héritons pas la Terre de nos parents, mais nous empruntons à nos enfants». Suivant ce principe, Terre di Loppiano est un projet attentif aux techniques de production biologique qui compte plus de 200 produits Km 0 testés et garantis.
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