San Miniato

UNE VILLE MÉDIÉVALE RICHE EN MONUMENTS HISTORIQUES

San Miniato, positionnés sur les collines entre Florence et Pise, fait partie de la province de ce dernier. La ville a été fondée autour du moyen-âge et est riche en histoire. Les murailles, construits au XIIe siècle et nombreux bâtiments anciens témoignent de son passé important.

Tour de Frédéric II est situé sur une colline à une altitude de 192 mètres et domine la campagne environnante. Il a été construit par Frederick II durant son règne ; Pietro della Vigna, chancelier de Frédéric II fut emprisonné jusqu'à sa mort. Le bâtiment a été reconstruit après avoir été détruite pendant la seconde guerre mondiale, aux mains des Allemands.

Le Duomo, est caractérisée par la façade décorée de carreaux colorés et est rejoint par Tour Matilde au sommet de laquelle est placé une montre. Le Musée diocésain d’art sacré est un petit musée situé à proximité du Duomo, avec des œuvres de peintres connus comme Filippo Lippi, Neri di Bicci, Fra Bartolomeo, Federico Cardi (appelé Cigoli) et Andrea del Verrocchio.

Sur la Piazza del Popolo, se dresse l' Église de San Domenico. Le bâtiment a été construit au XIVe siècle et abrite de nombreuses peintures et fresques de Luca della Robbia et Donatello, Masolino da Panicale. San Francesco monastère fondé par Saint François d’assise en 1211, se tient derrière San Miniato, sur une haute colline. Se caractérise par le style romano-gothique typique.

 

Traditions

San Miniato chaque année prend vie le Palio de cuir, un événement créé pour célébrer l’activité traditionnelle de bronzage. Peau tannée végétale a été reconnue comme intérieurs du produit.

 

Produits typiques

Les conditions climatiques optimales ainsi qu’une bonne intervention humaine sur le territoire fait que San Minato est devenue une importante zone de production viticole. Ici sont produites sur le Sangiovese, Colorino, Cannaiolo et Malvasia Nera. Ce vin s’accompagne d’une tradition culinaire de premier ordre. L’huile d’olive et la truffe blanche prisée sont des produits basés sur la cuisine locale.

En ce qui concerne les desserts, en revanche, le caractère unique de San Miniato sont les cantuccini de Federigo. Ces cookies sont un remaniement de la Toscane typique de qui se distinguent par la présence de raisins secs.

 

Photo Credits [zonzofox.com]