LA SPÉCIALITÉ DE LA TERRE DE LUNIGIANA
Au coeur de la vallée de Magra, Podenzana est toujours une zone frontalière entre la Toscane et la Ligurie.
Le Château, le sujet de discorde entre les familles toscanes durant le moyen-âge, domine toute la vallée dans laquelle est placé le pays introduisant le paysage pittoresque de la Lunigiana , une vraie merveille.
Un des endroits à visiter est le sanctuaire de la Madonna della Neve. Une petite église du 17ème siècle, derrière lequel est un marronnier d'où il est dit, notre Dame est apparue.
Traditions et Produits typiques
Le plat typique de Podenzana est la panigaccio, un pain spécial qui est spécial au four en textes, pots en terre, reposant sur un feu de bois pour la cuisson.
Il est de tradition de Podenzana organisent chaque année un Festival proposant plusieurs paires pour ce pain: salé avec les charcuteries toscanes ou pesto de Lunigiana et gâteaux à la confiture ou du chocolat.
Photo Credits [fotolunigiana.altervista.org]
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