100% HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE TOSCANE - COLLINE DEL MONTALBANO VINCI

Compagnie dans les collines avec altitude 350/450 m. et terrain en terrasses typique du paysage toscan.

Huile de haute qualité, avec une saveur intense et équilibrée avec des arômes fruités et des parfums herbacés , légèrement épicés au goût.

Cultivars : Moraiolo, Leccini, Frantoio, Mignola

Système de récolte: Tradition récoltée à la main, cueillette des olives.

Période de récolte : de mi-octobre à fin novembre

Système de pressage: froid, dans une installation moderne à cycle continu

Couleur: Vert avec variation dans le temps en jaune doré

Utilisation: idéal sur les légumes crus et cuits, sur le pain pour la fettunta, sur les pâtes, le riz et la viande.

 

Récolte 2022

 

 

 

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 grammes de produit: Énergie 3389 KJ / 824 Kcal, lipides 91,6 g. dont graisses saturées 13,0 g et graisses monoinsaturées 71,1 grammes, polyinsaturés 7,5 g Protéines 0, Sel 0, Glucides 0.

Il ne contient pas d’allergènes.

Fabriqué en Toscane (Italie)