Du samedi 11 au mercredi 15 août 2018 débute la 48e édition de la fête de Raviolo à Radicofani. L’événement est toujours très attendu de la bonté des propositions d’épiceries fines.
Les raviolis avec du beurre ou avec sauce à la viande, sont juste une partie du menu riche qui inclut des haricots, pain à l’ail, tripes, jarret de porc et bien plus encore.
Les pâtes sont rigoureusement à la main par les mains expertes des femmes dans le pays et tous les plats sont élaborés selon les recettes traditionnelles.
Les stands de nourriture sont actifs tous les soirs de 19 heures et dimanche 12 et mercredi 15 août sera ouvert pour le déjeuner.
Photo Credits [amarisla.com]
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