Carrara

Marbre, or blanc de Carrare

Carrara s’étale de la zone côtière de Marina di Carrara vers l’arrière-pays des Alpes Apuanes.

Habitée depuis le 9ème siècle av. j.-c., est devenue un important Centre minier de marbre à l’époque romaine et connue dans le monde entier pour les œuvres d’art créées avec sa pierre. Au cours de l’unification de l’Italie Carrara a domicile à un soulèvement populaire, montrant ainsi tout son caractère anarchiste ; On prétend que l’anarchisme italien est né ici à la fin du XIXe siècle.

Les places de la ville et de nombreux monuments ont été décorés et conçus avec « l’Oro di Carrara », comme la Cathédrale gothique-roman dont la façade couverte de marbre et mécanisme d’horloge suisse. La municipalité est également abrite le Museo Fantiscritti Quarry, qui retracent les nombreuses étapes de traitement qui prend de marbre et dur et fatigant Quarrymen.

 

Traditions

Le travail du marbre Carrara est l’activité qui combine tradition et la culture. Pendant des siècles, les travail des artisans locaux marbre faisant petit objets et mobilier.

 

Produits typiques

Pour plus de 40 ans dans la ville de marbre donne le focaccia carrarina, une circulaire pain enrichi de fruits secs et à l’anis, parfait pour fermer en douceur un déjeuner Toscane.

 

Photo Credits[vacanzeinversilia.com]