Capannori

UNE PROMENADE SUR LA RUE DE FER ÉTRUSQUE

Capannori est situé entre les contreforts des Apennins du plateau Pizzorne et le Mont Pisano, dans la plaine de Lucques.

Initialement la ville était connue comme le quatrième de la route et son histoire est liée à la République de Lucques, au début de l’an 1000, il décida de l’appeler par son nom actuel. L’agglomération, qui conserve la structure médiévale caractéristique a été récemment développée au milieu des années 1800. La vieille ville regorge vieilles églises d’origine romane et de nombreuses villas qu’ils appartenaient à des familles qui vivaient dans le passé. Capannori, c’est une ville attrayante, mais permettant une visite autour de vous pourrez admirer la Grive des bois de Visona et prendre la étrusque fer rue datant du 6e siècle avant j.-c.

Traditions et typicité

Capannori , vous pouvez trouver quelques spécialités et recettes traditionnelles de Lucques.

Excellent produit, huile de Lucques est idéal pour accompagner les plats toscans traditionnels pour donner vie à la bruschetta.

La cuisine traditionnelle offre une recette particulière dérivée du châtaignier : le ballocciori, bouilli les châtaignes dans l’eau aromatisée avec des feuilles de Laurier et le fenouil, légèrement salé.

Crédits photos [lagazzettadilucca.it]