Tipicidades
DE IT'S TUSCANY
El blanco Vermentino vino DOC de Lucca es un producto de la campiña toscana, arraigado a la tierra y las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación.
Las pintorescas colinas con vistas al mar Tirreno son hogar de numerosos bares de vino donde se puede degustar este delicadamente con sabor a vino blanco. El tipo Vermentino Colline Lucchesi DOC se caracteriza por una importante presencia de uvas Vermentino que determinan su sabor y color. Se parece a un vino blanco seco delicado con un color amarillo paja; alta intensidad y brillantez, con leves toques de verde. Se desvanece de notas frutales y es reconocido por su compacidad.
Inevitable en las tradicionales tablas de toscanas, este vino es el partido ideal para pescados y mariscos. Este vino no evocan sensaciones de verano, sólo concuerda con la calidez de la Osteria Toscano caracterizada por la presencia de quesos blandos. El más conocido de estos es la Garfagnana, Pecorino o queso de oveja después de cuajar.
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