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Confitura de fresa y menta

Number One, tipicità toscane

Confitura de fresa y menta

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SE CONSULTA LA ADQUISICIÓN DE MÁS UNIDA' EN UN ÚNICO ORDEN

En mayo el huerto se perfuma de fresas y esta confitura os hará saborear toda la intensidad de aquel aroma. Probándola a ojos cerrados, os parecerá de ser tumbados flojamente en un campo de fresas acariciado por una brisa caliente del delicado perfume de menta. Esta confitura es óptima sea con los quesos, que como guarnición por nata cocido, cheesecake, pero también utilizada como alhaja ingrediente por cocktails refrescantes.

Ingredientes:

Fresa, azúcar moreno, menta

Fresa utilizzata:120g por 100g

Azúcares totales:  52g por 100g

Pote de 200g

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