Castaña de Mugello IGP

Única fruta, eccellenza Tuscany

Castaña de el Mugello IGP es una fruta típica de la Toscana, una variedad especial de castaño, ideal al gusto tostado, ideal para crear deliciosos postres.

La castaña es un producto de Mugello suerte de que es conocido ya en la época romana, imposible confundir su carne blanca es capaz de liberar un sabor dulce. Los muchos castaños dispersos en el territorio que permitió una rica colección, que ha ganado el nombre de aca.

Brown es un excelencia cocina Mugello, Toscana patrimonio por gusto, sabor y autenticidad porque crecen sin la adición de fertilizantes y aditivos para el almacenamiento. La cosecha se hace a mano, y el procesamiento, con las técnicas tradicionales, es capaz de preservar su sabor.

El otoño es la mejor época para disfrutar de la fragancia y su consistencia, y Toscana en la mesa que carece de la fruta de su territorio.

A crédito a todos los de la Toscana, que se puede apreciar en la variante de asar castañas, castañas en llameantes Braseros abbrustolendo; lessandole, o utilizar su harina para crear dulces tradicionales como la castaña.