Recogida:: principios de octubre

Frangitura: sigue procedimientos certificados, que preven antes el prelavado de la materia y permiten la extracción a frío del aceite: la temperatura dentro de las espadillas no alcanza nunca los 27 grados, garantizando la conservación de las propiedades organolépticas del producto.

Descripción sensorial: valeriana, alcachofa y manzana amarilla caracterizan el perfil olfativo de este gustoso e intrigante aceite de lo frutoso mediano. En boca es de gran coherencia y regala agradablemente un desenlace ammandorlato con amargo y picante bien presentes.

Valores nutricionales medianos por 100 ml: Valor energéticos 3385 KJ, Proteínas 0,0g; Carbohidratos 0,0 g de cuyo azúcares 0,0 g; Gordos Totales 91,5 g de cuyo Hartos 12,0, de cuyo Monosaturi 70,5 g, de cuyo Poliinsaturados 9,0 g; Colesterol 0,0 g; Fibra Alimenticios 0,0 g; Sodio 0,0 g; Patada 0,0 g.

El aceite está disponible en los siguientes tamaños:  5 lt, 3 lt, 1 lt, 750 ml, 500 ml, 250 ml.