Magliano in Toscana

IL BORGO TOSCANO RINASCIMENTALE

Magliano in Toscana, nel cuore della Maremma grossetana estende la propria superficie tra una piccola parte del litorale tirrenico e l’affascinante entroterra sia pianeggiante che collinare. La sua antichissima storia risalente all’epoca etrusca è testimoniata dal ritrovamento del prezioso Disco di Magliano, un reperto che ha permesso di studiare e comprendere la lingua etrusca.

Sul finire del Medioevo Magliano conosce un forte sviluppo artistico di impronta rinascimentale. L’antica cinta muraria terminata nel 1323 è stata infatti ampliata ed abbellita, risultando oggi un vero e proprio monumento, così come le bellissime chiese disseminate nel borgo e nelle frazioni circostanti.

 

Tradizioni

La tradizione più importante di Magliano in Toscana è il Palio della Ruzzola, una festa popolare in cui i rappresentanti delle frazioni vicine a Magliano si sfidano al lancio della ruzzola. Un particolare disco di legno che deve attraversare un preciso treppo, un percorso ad ostacoli.

 

Tipicità

A Magliano si possono gustare due piatti tipici. La schiaccia pizzicata di Montiano: un dolce che dopo la cottura assume quasi la forma di un panettone schiacciato, caratterizzato dal delicato sapore della ricotta fresca e da quello deciso dell’uvetta.

Il lunghino di Pereta, una particolare pasta fatta in casa a base di acqua e farina condita con gustosi sughi a base di carne.