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Loro Ciuffenna

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UNO DEI BORGHI PIÙ ANTICHI DELL’ARETINO

Il borgo nasce nel 1050 inizialmente con il nome Loro, che letteralmente tradotto dal latino significa alloro. Successivamente a seguito dell’insediamento degli Etruschi fu aggiunto Ciuffenna come dal nome del torrente vicino. Il territorio presenta una estesa zona boschiva circostante nei pressi della parte montana, luoghi abitati dal cinghiale, dal capriolo e del daino.

Ulteriore particolarità di Loro Ciuffenna è il mulino ad acqua, il più antico della Toscana e ancora oggi funzionante ed utilizzato per la macinazione della farina di castagne, prodotto tipico del luogo e situato nel centro storico del paese.

 

Tradizioni e Tipicità

Loro Ciuffenna ospita le tradizionali ricette e i piatti tipici della Toscana. La specialità del posto è il castagnaccio, un dolce particolare a base di farina di castagne con uvetta, pinoli, noci e rosmarino nel morbido impasto.

È possibile inoltre degustare i vini toscani dell’aretino: il Ruschieto, un Sangiovese morbido e fresco, il Sangiovese Cabernet un rosso fresco e profumato e il Valdarno di Sopra D.O.C. un rosato, primo ad uscire sotto questa nuova denominazione.

 

Photo Credits [mapio.net]

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