In Toscana, terra d'eccellenza circondata da un ambiente incontaminato, nasce il pregiato Tartufo Bianco di San Miniato, capace di fare del paese toscano il più grande laboratorio del gusto a cielo aperto d'Italia. San Miniato non è però l’unico luogo dove poter gustare il tartufo…
La Toscana si sa, è terra di prodotti straordinari, riconosciuti per il loro gusto e per il loro valore in tutto il mondo. Tra questi il tartufo, un frutto che nasce dalla generosa terra del nostro territorio e che si distingue dagli altri perché difficile da trovare, diventando pregiato.
Degustare il tartufo e scoprendo le bellezze della Toscana
Nei piccoli borghi e nelle città più belle troviamo ogni anno moltissimi eventi che mettono al centro questa eccellenza culinaria. Ognuno di questi crea l’occasione ideale per scoprire luoghi mai visti, dal fascino indescrivibile.
A Volterra, nell’ incantevole città medievale torna Volterragusto. Il 27 e 28 ottobre e per tutto il primo weekend di novembre torna un altro evento dedicato al Tartufo bianco, con la celebre mostra mercato in cui i produttori del territorio mettono a disposizione le proprie eccellenze e dove si potranno assaggiare e acquistare i vini toscani, l’olio nuovo, e i formaggi.
Scegliere la Mostra Nazionale del tartufo Bianco vuol dire andare necessariamente alla scoperta di San Miniato. A partire da sabato 10 novembre 2018, per tre fine settimana, saranno allestiti spazi espositivi, incontri tematici e percorsi enogastronomici alla scoperta del suo sapore e dei suoi migliori abbinamenti per tutto il paese che potrà così essere visitato negli angoli più nascosti.
Il 10 e l’11 novembre ed il weekend successivo, altra imperdibile occasione con la Mostra Mercato del Tartufo bianco delle Crete Senesi a San Giovanni d’Asso. Una vera e propria festa che anche in questa occasione propone i migliori prodotti made in Tuscany: dal pecorino al vino DOC Orcia, passando per l’olio e il miele prodotto a Km0, pretesto per immergersi alla scoperta delle colline senesi
Piccoli borghi toscani, grandi eventi autunnali
A Balconevisi, nel borgo a due passi da San Miniato va in scena la Sagra del tartufo bianco e del fungo. Durante il terzo weekend di ottobre, il festival locale propone una ricca selezione di piatti a base di prodotti del sottobosco: i funghi e ovviamente il tartufo.
A Palaia spazio alla Festa della castagna, tartufo bianco e vino novo, dove domenica 28 ottobre si potranno gustare le migliori specialità toscane tipiche dell’autunno, in provincia di Pisa.
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