Civitella Paganico

UNO DEI LUOGHI PIÙ ANTICHI DELLA MAREMMA

Civitella Paganico si posiziona tra le colline e la parte pianeggiante della Valle dell’Ombrone, il cui torrente ne attraversa gran parte del territorio. Civitella è un paese antichissimo, abitato tra l’età del bronzo e l’età del ferro, e con un’affascinante storia legata alle famiglie toscane che si alternarono in epoca medievale.

Il lascito di questo periodo è un insieme di opere artistiche di assoluto valore, come testimonia la suggestiva cinta muraria che circonda il vecchio paese di Paganico, e la splendida piazza della Vittoria con al centro un pozzo medievale.

 

Tradizioni

Una delle tradizioni più apprezzate a Civitella Paganico è il Palio della Granocchia, una corsa che vede sfidarsi i quattro rioni del posto, intenti a spingere ognuno una carriola contenente tre rane.

Questo evento che si lega alla Sagra della Granocchia, dove vengono preparati piatti a base di rana, ospita anche la manifestazione Rioni in Cucina, una gara culinaria dove vengono preparati i piatti maremmani tra i rioni.

 

Tipicità

A Civitella si possono gustare i prodotti tipici della Maremma. Il Montecucco, vino rosso DOC ideale per accompagnare formaggi stagionati e carni rosse come bistecche o cinghiale. L’eccezionale Olio Extravergine d’Oliva proveniente dai frantoi locali, perfetto per condire il pane toscano e dar vita alle gustose bruschette

 

Photo Credits [trip-suggest.com]