Castiglion Fiorentino

CULTURA ETRUSCA IMMERSA NEL VERDE

Circondato ad est dai Preappennini, Castiglion Fiorentino si estende in parte della Valdichiana fino al torrente San Chimento. Tra le principali testimonianze architettoniche della città vi sono le logge vasariane che percorrono la piazza principale del Palazzo Comunale così come la Torre del Cassero, realizzata sulla base di una precedente struttura etrusca, tra i luoghi più antichi del borgo. La sua posizione soprelevata è il punto ideale dal quale osservare in tutto il suo splendore la campagna toscana.

 

Tradizioni e Tipicità

La specialità di Castiglion Fiorentino è l’olio, ricavato dagli ulivi coltivati nella campagna circostante ed estratto nei frantoi locali. L’evento che celebra questa specialità è la festa Oliomangiando, evento dove è possibile degustarlo nei piatti tipici toscani, l’ultimo fine settimana di novembre.

Ne I Giorni di Bacco, evento locale che anima il centro storico negli ultimi due fine settimana di ottobre, sono invece proposti i tradizionali vini dell’aretino tra cui il Selvatico Riserva, rotondo e persistente o il Cantomoro, vino dai sentori balsamici da accompagnare ai piatti a base di carne.

 

 

Photo Credits [centritalianews.it]