Barberino di Mugello

UN VIAGGIO NEI LUOGHI DEI MEDICI

Il suo territorio, immerso nella vallata mugellana, è attraversato dal fiume Sieve che nasce all’interno del Comune nella zona di Montecuccoli. Scoprirne i suoi scorci è l’occasione ideale per immergersi nei luoghi dei Medici, tra Ville storiche e palazzi signorili.

Il paese di Barberino di Mugello nasce come centro solo nel Medioevo. Il suo periodo di maggior splendore fu durante il dominio mediceo intorno al 1500; in località Cafaggiolo, infatti, si può visitare la villa medicea di Cafaggiolo, inserita nel 2013 tra il “Patrimonio mondiale dell’Umanità” dell’UNESCO. L’edificio che fu edificato dalla famiglia dei Medici come residenza di campagna, conserva oggi numerosi arredi originali del periodo.

 

Tradizioni

La lavorazione del pellame ha radici antiche nel territorio e risale all’epoca dei Medici. In quel periodo il Mugello e in particolar modo Barberino era una delle maggiori produttrici nel settore delle calzature. Antica tradizione ha anche l’arte del ricamo; Barberino di Mugello e le frazioni della Cavallina e di Galliano sono le località dove si pratica il ricamo a fili contati.

 

Tipicità

L’area del Mugello, di cui Barberino fa parte, mantiene la sua vocazione per l’allevamento bovino, ovino e suino. Il latte bovino qui raccolto, grazie alla sua provenienza, ha permesso la produzione di un latte di Alta Qualita` denominato “Selezione Mugello”. Il territorio e` anche zona di allevamento per la “Fiorentina": qui la vera bistecca nasce al top della qualità.

 

Photo Credits [Facebook: comunedibarberinodimugello]