Gaia Red Wine 2017 es un IGT de Toscana de uvas 100% Merlot. Un vino sin filtrar que nace en las colinas ondulantes de Pisa mediante una vendimia manual, seguido de una vinificación en pequeños recipientes de acero inoxidable y una maceración en las pieles de 15 días.

Vinificación y refinación

El vino Gaia 2017 se produce a temperatura de fermentación gestionada según el nivel de maduración de la uv, con el fin de permitir la extracción del componente aromático y permitir la extracción controlada de taninos y color. Al final de la fermentación alcohólica el vino se almacena en barriques franceses de 225 litros.

El vino no fue filtrado, clarificado y no sufrió ninguna práctica vitivinícola.

Descripción del vino

El vino Gaia presenta un excelente color intenso, en nariz destaca intensas notas de cereza madura y arándano bien integrado con intrigantes aromas de fruta confitada y especias dulces. En boca es suave, equilibrado y persistente.

Grado alcohólico:14% vol

Botella: 0.75 lt

Valores nutricionales medios por producto 150ml:Energía 518 kJ / 124 kcal , Hidratos de carbono 4,1 g, (de los cuales Azúcares 1,2 g), Sal 0,02 g, Potasio 167 mg

Hecho en Toscana (Italia)

Sustancias o productos que causan alergias o intolerancias: contiene sulfitos