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Arquitectura de los alimentos
En la mesa con el chef
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DE IT'S TUSCANY
El evento tendrá lugar en San Giovanni Valdarno cada 7 de septiembre. Esta tradición pintoresca, que cuenta con la más extraña en forma de linternas de papel, parece que datan de mediados 1600 cuando los agricultores de la provincia en su camino a pie en Florencia antes de la feria semanal.
El nombre "rificolona" parece referirse a epítetos con los que los florentinos reprendió a los campesinos. Eran principalmente mujeres te simulado con apodos como "fierucolone", de la cual es derivada del término "rificolona".
Photo Credits [valdarno24.it]
