Umgeben von einem Park, nur wenige Schritte von Florenz befindet sich dasHotel Villa Olmi, einem Ort, der durch seinen luxuriösen und eleganten Stilauszeichnet.
Die Villa besteht aus einem feinen Restaurant, elegante Suiten, Tagungsräume, ein schönes Schwimmbad umgeben von Rasen.
Villa Olmi befindet sich in der florentinischen Gegend bekannt seit dem Mittelalter für den Reichtum an Wasser und grün: die Pian di Ripoli. Die Gegend war so wohlhabend Obstgärten und Ackerland, das der "Obstgarten von Florenz" genannt wurde.
Der erste Eigentümer versichert der Villa Olmi war der Ardinghelli; die Villa wurde nach einer Belagerung und ging mit seinen Ländereien an die Familie Mozzi. Es war diese Familie, es zu verschönern und die Trimmung inspiriert ist es seit über 300 Jahren mit Restaurationen und Verzierungen bewahren .
Giulio Mozzi, Mitglied des Florentiner Senats beschlossen, das Haus zu erweitern und schmücken ihn mit Fresken von Landschaften und allegorische Szenen. Die Villa im Laufe eines Jahres renoviert und war so froh, dass Sie Ihren eigenen Stein Wappen an der Fassade setzen.
Im Jahr 1862 kam die Villa in den Besitz von Hippolyte Pestellini, die es das Herzstück eines großen landwirtschaftlichen Unternehmens gemacht. Pestellini erforderlich, um den Bau einer Straße zu teilen, die mit der Arterie die Pfarrei Ripoli kombinieren würde schließen ohne den Eingang seines Wohnhauses. Sobald die Arbeit, der Besitzer fertig war, inspiriert von zwei riesigen Ulmen in den Park der Villa, die Getauften als Villa Olmi. Im Laufe der Jahrzehnte verlassen Nachkommen der Familie Pestellini die Villa.
Es wurde 1999 von der Familie kaufte Grundstücke begann einen langen Prozess der Wiederherstellung, Verbesserung der kulturellen und historischen Aspekte ans Licht Fresken. Ziel war es, die Atmosphäre zu geben, die Sie im achtzehnten Jahrhundert eingeatmet.
Die Villa Olmi wurde am 31. Juli 2006 und seit dann öffnet seine Türen für internationale Gäste eröffnet, die wollen einen erholsamenUrlaub, nur wenige Schritte von der Wiege der Renaissance.
Möbel wurden ausgewählt, antiken Möbeln, wertvollen Polster und Murano-Glas.
Grünflächen wurden neu erstellt den italienischen Garten mit seinen eleganten Geometrien von Hecken und Blumen und der Hortus Conclusus, der mittelalterliche Garten intimere.
Es gibt viele Umgebungen, die Villa Olmi Resort Florenz bietet Zeremonienabgeschlossen: eine aus dem 18. Jahrhundert Villa umgeben von einem jahrhundertealten Park; ein Tanzsaal mit Stuck und Murano-Glas-Kronleuchter; ein Zimmer von Gewölbedecken, geschnitzte die alten Kellern; eine kleine private Kapelle für ein paar enge Freunde. Das Personal ist bereit, die am besten geeignete Lösung wählen und jedes Detail der Veranstaltung anpassen.
Das Restaurant Il Cavaliere, befindet sich im Inneren der Villa Olmi ist die perfekte Kombination zwischen Tradition und Lust zum Experimentieren mit neuen Gerichten.
Die Küche ist auf der Suche nach den besten Rohstoffen Achtung Saisonalität verbunden.
Angrenzend an die Villa ist ein kleiner Gemüsegarten, der Ihnen erlaubt, die Philosophie von Minorifolgen. Im Sommer speisen Sie unter der Pergola. Weile, mit Blick auf die Gärten, finden Sie die Veranda, der perfekte Ort für ein herzhaftes Frühstück genießen.
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