Räumungen von Pitigliano

Eine alte süß, Emblem der Geschichte und Tradition der Maremma

Die Maremma ist reich an leckeren Speisen, typisch toskanischen Gerichten, Exzellenz des Territoriums , die seit Generationen überliefert und sie tun gut auf dem Gebiet. Die Sfratto di Pitigliano ist etwas mehr: Es ist eine süße mit einer alten Geschichte, zwischen denen, die argumentieren, dass es das Ergebnis einer etruskischen Rezept und wer hat gesagt, dass von Migrationen von Juden im 17. Jahrhundert kommt umstritten.

Heute es ist sagte, dass die Vertreibungen, aus einer beziehung in den Jahren des Granducato des Toskana, wenn Cosimo II de' Medici an die jüdische Bevölkerung von Pitigliano Vertreibung aus historischen in die Ghettos des Landes, die Anekdote bestellt Name für diese toskanische Spezialität.

Die Cookies haben eine Füllung aus fein gehackt, Pecan-basierte , Honig, Gewürze der Maremma und Orangenschale, bedeckt mit einer dünnen Teig ohne Hefe, durch die traditionelle diktiert Rezept.

Vertreibungen sind ideal für ein Power-Frühstück, sondern auch eine typische toskanische Mahlzeit mit Geschmack und süße zu schließen; leicht zu finden in der Handwerksbetriebe von Pitigliano, Ergebnis der sorgfältigen Handwerk handgefertigte Tuscany.

 

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