Iris toscano

Symbol der toskanischen di San Polo

Vielleicht weiß nicht jeder, dass es ein Bereich in der Toskana, in die Chianti-Hügel, wo die Terrassen im Frühjahr Gerüche und die Nuancen der Iris nehmen. Unter den vielen Städten einschließlich das Dorf von San Polo in Chianti, duftende Blume seit Jahren angebaut wird die Durchführung einer wenig bekannten Tradition.

Iris Pallida und seine Wurzeln, die es seinen unverwechselbaren zarten Wesen abgeleitet sind wertvolles Material für die Herstellung von Parfüms, Cremes, lange pflanzliche Arzneimittel sowohl im pharmazeutischen, kosmetischen Bereich eingesetzt. Die Toskanischen Giaggiolo (Iris gebräuchlicher Name) hat eine große wirtschaftliche Bedeutung in der Toskana zwischen 800 und dem Ende des letzten Jahrhunderts hatte. Aber das Prestige der giaggiolo wird auch durch das Wappen der Stadt Florenz bezeugt: die Lilie, Wappen der Gemeinde von Florenz, ist nichts anderes als die weiße giaggiolo gepflanzt in Chianti.

Im Dorf San Polo der Anbau dieser wunderschönen Blume existiert seit 1842, dank der Bemühungen einiger Hersteller, die sich verschrieben haben, erstellen eine vollständige Kette in dem Gebiet noch mit traditionellen Methoden. Nach Jahrhunderte alten Verfahren etwa Mitte September machen Sie ihre Plantage hohen hügelige Gebieten. Nach 3 Jahren sind die Pflanzen geerntet werden, vor allem mit Hilfe von manuellen Techniken und danach gearbeitet.

Um eine Tradition der wenig bekannte Gebiet zu bewahren wurde auch die Associazione Toscana Giaggiolo, verein geboren 1978 1978 geboren. Heute vereint mehr als 200 Landwirte und geworden der Haupthinweis in Italien für die Herstellung und Verkauf von Iris-Rhizome, Top-Qualität in Frankreich und der ganzen Welt exportiert.